கண்ணாடி பானைகள் மிகவும் பயனுள்ளதா? கண்ணாடி பானைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

ஆலைகளை வாங்கும் போது, ​​​​கண்ணாடி பெட்டிகள் அரிதாகவே தேர்வு செய்யப்படுகின்றன. இருப்பினும், இது நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக உங்களுக்கு சிறிய குழந்தைகள் இருந்தால். இந்த பானைகள் உங்களுக்கு சரியானதா என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்களா? அவற்றின் நன்மை தீமைகள் பற்றி படியுங்கள்.

கண்ணாடி பானைகள் பாதுகாப்பான பாத்திரங்கள்

ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிப்பில் நீங்கள் அதிக மதிப்பை வைத்தால், நீங்கள் கண்டிப்பாக கண்ணாடிப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும். சில வகையான சமையல் பாத்திரங்களில் சமைக்கும் போது, ​​அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் சமையல் பாத்திரத்தின் மேற்பரப்பில் இருந்து ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் வெளியிடப்படலாம். இதில், குறிப்பாக, ஈயம், உணவுகளுக்கு பிரகாசத்தை அளிக்கிறது மற்றும் தாக்க சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, மற்றும் காட்மியம், முதன்மையாக சீரான வெப்பத்தை வழங்க வடிவமைக்கப்பட்ட பூச்சுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுற்றுச்சூழலில் உள்ள மிகவும் நச்சு உலோகங்களில் ஒன்றாகும்.

மாறாக, கண்ணாடிப் பொருட்களில் தேவையற்ற பொருட்கள் இல்லை. கூடுதலாக, அவை நிக்கல் அல்லது குரோமியம் இல்லாதவை, அவை ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன. கண்ணாடி என்பது உணவுடன் வினைபுரியாத ஒரு மூலப்பொருள். கண்ணாடி பானைகள் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் சுத்தம் செய்ய எளிதானவை.

வெளிப்படையான பானைகளை சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிது.

அவற்றின் குறைந்த போரோசிட்டி காரணமாக, கண்ணாடிப் பொருட்கள் பல சமையல் நாற்றங்களை உறிஞ்சாது மற்றும் நிறமாற்றம் செய்யாது. நாற்றங்கள் மற்றும் கிரீஸ் இரண்டும் கடினமான பரப்புகளில் இருந்து அகற்றுவது கடினம். அவை பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக இருக்கலாம், மேலும் இது போன்ற உணவுகளில் சமைத்த உணவை உண்ணும் மக்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. உங்கள் சமையலறைக்கு புதிய தளபாடங்களை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளும்போது இதை மனதில் கொள்ளுங்கள்.

கண்ணாடி பானைகள் மென்மையான மேற்பரப்பைக் கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் எதையாவது எரித்தாலும் சுத்தம் செய்வது எளிது. அவை பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பானவை என்பது ஒரு பெரிய உதவி.

எரிவாயு மற்றும் தூண்டலுக்கான கண்ணாடி பானைகள்

இந்த சமையல் பாத்திரங்கள் தயாரிக்கப்படும் பொருள் நம் ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சமையலை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குகிறது. கொள்கலனின் வெளிப்படையான சுவர்கள் சமையல் செயல்முறையைப் பின்பற்றவும், சூழ்நிலை தேவைப்படும்போது செயல்படவும் உங்களை அனுமதிக்கின்றன. கண்ணாடிப் பாத்திரங்களில் சமைப்பது சமையலறையில் எங்களுடன் வரும் குழந்தைகளையும் கவர்ந்திழுக்கும்: பழக்கமான, சமைத்த காய்கறிகள் எவ்வாறு மாறுகின்றன என்பதைப் பார்க்க இது நம்மை அனுமதிக்கிறது. சமைத்த உணவுகள் அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் உலோகப் பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படுவதை விடவும் இவை சுவையாக இருக்கும்.

இந்த வகை சமையல் பாத்திரங்களை எரிவாயு அடுப்பில் மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும் என்று பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். இதற்கிடையில், கண்ணாடி தூண்டல் ஹாப்களும் கிடைக்கின்றன, இருப்பினும், நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் மாதிரி அத்தகைய அடுப்பில் பயன்படுத்த ஏற்றதா என்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். நீங்கள் இந்த பானைகளை அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தலாம். இதற்கு நன்றி, நீங்கள் மற்ற பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் எல்லாவற்றையும் கண்ணாடியில் சமைக்கலாம்.

பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகள் சமையலை எளிதாக்குகின்றன.

கண்ணாடிப் பானைகளின் தொகுப்பு உங்களுக்குப் பொருந்துமா என்பது உங்களுக்கு உறுதியாகத் தெரியாவிட்டால், சோதனைக்கு ஒன்றைத் தேர்வுசெய்யலாம். சிறியவை ஒரு லிட்டருக்கும் குறைவான கொள்ளளவு கொண்டவை. அத்தகைய உணவுகளில் சமைப்பது உங்களுக்கு ஏற்றதா என்பதைச் சரிபார்க்க அவை சிறந்தவை. பெரும்பாலான மாடல்களின் பெரிய நன்மை என்னவென்றால், அவை பெரிய வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கின்றன, எனவே அவை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நேரடியாக அடுப்பில் வைக்கப்படலாம் அல்லது அடுப்பில் வைக்கலாம். சில சமையல் பாத்திரங்கள் பிளாஸ்டிக் மூடி போன்ற பயனுள்ள உபகரணங்களுடன் வருகின்றன.

இந்த வகை பானையை நீங்கள் நம்பி, அவற்றை சேகரிக்கத் தொடங்கினால், இந்த பெரிய பிரதிகளில் சமையல் மிகவும் மெதுவாக இருக்காது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். ஆனால் அவற்றின் அளவைக் கண்டு ஏமாற வேண்டாம் - உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை மிக விரைவாக சமைக்கலாம்.

உற்பத்தியாளர் மூடி மற்றும் கைப்பிடிகள் பற்றி என்ன சொல்கிறார் என்பதைப் பார்ப்பது நல்லது. அடுப்பு மிட்ஸைப் பயன்படுத்தாமல் நீங்கள் சமைக்க விரும்பினால், இந்த கூறுகள் சூடாக்காத ஒரு சிறப்புப் பொருளால் செய்யப்பட்டதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.

கண்ணாடி பான் எந்த வகையான கண்ணாடியால் ஆனது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு. உதாரணமாக, போரோசிலிகேட் கண்ணாடி அதிக நீராவி ஊடுருவலைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செய்தபின் மென்மையானது. இது சிறப்பு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. மறுபுறம், பீங்கான் கண்ணாடி பான் முழுவதும் வெப்பத்தின் சீரான விநியோகத்தை உறுதி செய்கிறது.

கண்ணாடிப் பொருட்களை சேமிப்பது சிக்கலாக இருக்கலாம்

பல நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், இந்த பான்களுக்கு ஒரு பெரிய குறைபாடு உள்ளது - அவை மிகவும் கனமானவை. எனவே, சமைப்பது சிரமமாக இருக்கும். பாரம்பரிய வழியில் அவற்றைக் கழுவ நீங்கள் திட்டமிட்டால் அவை மிகவும் வசதியாக இல்லை. அவை எளிதில் உங்கள் கைகளில் இருந்து நழுவி உடைந்து அல்லது துண்டிக்கப்படலாம். அவற்றின் சேமிப்பகத்தின் போதும் சிக்கல் எழுகிறது - அவற்றை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்காமல் இருப்பது நல்லது; அவை உடைந்து போகலாம் அல்லது பள்ளம் ஏற்படலாம்.

அதிக எடை காரணமாக, கண்ணாடி பானைகளை குறைந்த அலமாரிகளில் அல்லது பெட்டிகளில் வைக்க வேண்டும். இல்லையெனில், மேல் அலமாரிகளில் இருந்து அகற்றப்படும் போது அவை தற்செயலாக உடைந்து அல்லது விரிசல் ஏற்படலாம். எனவே, நீங்கள் கண்ணாடி பான்களை வாங்க முடிவு செய்தால், சமையலறையில் அவர்களுக்கு பொருத்தமான இடத்தை ஒதுக்க வேண்டும்.

கண்ணாடி பொருட்கள் பல நன்மைகள் உள்ளன. முதலாவதாக, அவற்றில் சமைக்கப்பட்ட உணவுகள் அவற்றின் மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்து பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் அவை தயாரிக்கப்படும் மூலப்பொருட்கள் உணவுடன் செயல்படாது. அவற்றின் அமைப்பு காரணமாக, கண்ணாடி பானைகள் கிரீஸ் அல்லது நிறமாற்றத்தை உறிஞ்சாது, பல ஆண்டுகளாக அவற்றின் அழகியல் தோற்றத்தை தக்கவைத்து, சுத்தமாக வைத்திருக்க எளிதானது. அவை கனமாக இருந்தாலும், சமையலறையில் குறைந்த அலமாரியில் போதுமான சேமிப்பிடத்தை வழங்குவதன் மூலம் இந்த சிரமத்தை குறைக்கலாம். கண்ணாடி பானைகளை வகைப்படுத்தும் நன்மைகளின் பட்டியல் நிச்சயமாக அவற்றின் தீமைகளை விட அதிகமாக உள்ளது, எனவே உங்கள் அடுத்த வாங்குதலின் போது அவற்றை நீங்கள் நெருக்கமாகப் பார்க்க வேண்டும்.

நான் சமைக்கும் பிரிவில் AvtoTachki உணர்வுகள் பற்றிய இதே போன்ற கட்டுரைகளை நீங்கள் காணலாம்.

/ பிக்சல் ஷாட்