ஆகர் ஜூஸர் அல்லது ஜூஸர்? சாறுகளுக்கு எது சிறந்தது?

"ஸ்லோ ஜூஸர்" மற்றும் "ஜூசர்" என்ற பெயர்களை ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாகப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொதுவானது. உண்மையில், இந்த சாதனங்கள் முக்கியமாக வடிவமைப்பு, செயல்பாட்டு முறை மற்றும் பெறப்பட்ட இறுதி தயாரிப்பு ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. பொதுவான அம்சம், நிச்சயமாக, ஆரோக்கியமான வீட்டில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள் தயாரித்தல் ஆகும். இந்த பாத்திரத்தில் எந்த சாதனம் சிறப்பாக செயல்படும்?

ஜூஸர் எப்படி வேலை செய்கிறது? 

இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, இரண்டு சாதனங்களும் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் முதலில் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு ஜூஸர் என்பது உள்ளமைக்கப்பட்ட பிளேடுகளைப் பயன்படுத்தி பொருட்களை ஒரு மென்மையான வெகுஜனமாக அரைப்பதன் மூலம் வீட்டில் சாறு தயாரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான வழியாகும். மேலும், சாதனத்தின் உள்ளே உள்ள பொருட்கள் மையவிலக்கு விசைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக வரும் கூழ் சல்லடைக்கு எதிராக அழுத்தப்படுகிறது, இதன் மூலம் சாறு பாயத் தொடங்குகிறது.

இந்த சாதனங்கள் உயர் புரட்சிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன (நிமிடத்திற்கு பல முதல் பல ஆயிரம் வரை), இதன் விளைவாக சாறு விரைவாக காற்றோட்டம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, பானம் உடனடியாக குடிக்க தயாராக உள்ளது - எனவே அதை பின்னர் தள்ளி வைக்க வேண்டாம். ஜூஸரின் இறுதிப் பழம் ஒரு நீர் நிலைத்தன்மையின் வெளிப்படையான சாறு, நுரை கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும். இருப்பினும், அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் ஒரு ஜூஸரிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு தயாரிப்பை விட குறைவாக உள்ளன - ஒரு ஜூஸர் தாவர உயிரணுக்களிலிருந்து பொருட்களையும் பிரித்தெடுக்காது, ஏனெனில் கூழ் சாதனத்திற்குள் உள்ளது.

எனவே, இந்த உபகரணங்கள் திடமான பொருட்களை சாறு செய்வதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது. எனவே கேரட், பீட் அல்லது ஆப்பிள் சாறு சமைக்க விரும்புவோருக்கு இது சரியானது. மூலிகைகள் போன்ற மென்மையான பொருட்களுடன், ஜூஸரும் சமாளிக்காது.

ஒரு ஜூஸரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் 

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இந்த சாதனம் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. மிகக் குறுகிய காலத்தில் (அதிக விற்றுமுதல் காரணமாக) அதிக அளவு சாறு தயாரிப்பதற்கான வாய்ப்பு முக்கிய நன்மை. அதன் நிலைத்தன்மையும் ஒரு நன்மையாகும், ஏனெனில் இது வெளிப்படையானது மற்றும் கூழ் இல்லை.

நிச்சயமாக, மிகப்பெரிய தீமைகள் மென்மையான மற்றும் சிறிய பொருட்களிலிருந்து சாறு உயர்தர பிரித்தெடுத்தல் சாத்தியமற்றது அடங்கும் - கீரைகள் கூடுதலாக, juicer காட்டு பெர்ரி நன்றாக சமாளிக்க முடியாது. ஒரு பெரிய தீமை என்னவென்றால், பிழிந்த சாற்றை விரைவாக உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியம். சிலருக்கு, குறைபாடு சிக்கலானது மற்றும் வடிவமைப்பை சுத்தம் செய்வது கடினம்.

மெதுவான ஜூஸர் எப்படி வேலை செய்கிறது? 

இரண்டாவது சாதனம் குறைந்த வேக ஜூசர் ஆகும். ஒரு ஜூஸரைப் போலல்லாமல், அதில் வைக்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பொருட்களும் கவனமாகவும் மெதுவாகவும் ஆஜர் தண்டு மூலம் நசுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் நிறுவப்பட்ட சல்லடை மூலம் கட்டாயப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு பானத்தைப் பெறுவதற்கான மெதுவான செயல்முறையின் காரணமாக, ஜூஸர் குறைந்த புரட்சிகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, வழக்கமாக நிமிடத்திற்கு பல பத்து புரட்சிகளை அடைகிறது. இதன் விளைவாக, காய்கறி இழைகள் நன்கு நசுக்கப்படுகின்றன, இதன் விளைவாக அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்கள் சாறுக்குள் நுழைகின்றன.

மெதுவான ஜூஸர் தடிமனான, குறைவான தெளிவான சாற்றை உருவாக்குகிறது. இருப்பினும், அதன் நிலைத்தன்மை மிகவும் முக்கியமானது. கூடுதலாக, இதன் விளைவாக வரும் பானம் மிகவும் மெதுவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது, எனவே அதை அழுத்திய பின் உடனடியாக உட்கொள்ள வேண்டியதில்லை. ஜூஸரைப் போலல்லாமல், ஜூஸர் கடினமான மற்றும் மென்மையான பொருட்களுக்கு சிறந்தது.

மெதுவான ஜூஸரின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் 

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, அவரது பணியின் இறுதி தயாரிப்பு மெதுவான ஜூஸரின் மிகப்பெரிய நன்மை. இதன் விளைவாக வரும் சாறு (இதன் உற்பத்தி திடமான பொருட்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படக்கூடாது) சிறந்த தரம் மற்றும் ஆரோக்கியமானது. கூடுதலாக, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் பாதுகாப்பாக சேமிக்க முடியும். கூடுதலாக, சாதனம் குறைவான சிக்கலானது, இது சுத்தம் செய்வதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது. சில உபகரணங்கள் மியூஸ்கள் தயாரித்தல் அல்லது கொட்டைகள் வெட்டுதல் போன்ற பிற செயல்பாடுகளையும் வழங்குகின்றன.

மிகவும் பொதுவாகக் குறிப்பிடப்பட்ட குறைபாடுகளில் ஒன்று இயந்திரத்தின் இயக்க நேரமாகும் - குறைவான திருப்பங்கள் என்றால் சாறு காய்ச்சுவதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். இருப்பினும், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். மெதுவான ஜூஸரை வாங்க முடிவு செய்பவர்கள் இந்த நோக்கத்திற்காக அதிக பணத்தை ஒதுக்க வேண்டியதன் அவசியத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

ஜூசர் அல்லது ஜூசர் - எதை தேர்வு செய்வது? 

வீட்டு ஜூசிங் இயந்திரத்துடன் தங்கள் சமையலறையை சித்தப்படுத்த விரும்புவோர் பெரும்பாலும் தேர்வு பற்றி ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: ஜூஸர் அல்லது ஜூஸர்? இரண்டு சாதனங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகளை ஒப்பிட்டுப் பார்த்த பிறகு, இந்த கேள்விக்கான பதில் கிட்டத்தட்ட தெளிவாகத் தெரிகிறது. இருப்பினும், இறுதி முடிவை எடுப்பதற்கு முன், பல முக்கியமான தலைப்புகளை பகுப்பாய்வு செய்வதும் மதிப்பு.

சாறு பொருட்கள் 

முதலில், சாறுகள் என்ன பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் என்பதை நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். நீங்கள் திட உணவுகளில் மட்டுமே ஆர்வமாக இருந்தால், ஒரு ஜூஸர் வாங்குவது போதுமானதாக இருக்கும். சாலட் அல்லது முட்டைக்கோசுடன் ஆரோக்கியமான பழச்சாறுகள் உட்பட பல்வேறு பொருட்களை விரும்புபவர்கள் நிச்சயமாக ஒரு ஜூஸரைப் பெற வேண்டும்.

பொருத்தமான நிலைத்தன்மை 

மற்றொரு பிரச்சனை நீங்கள் பெறும் பானத்தின் நிலைத்தன்மை. பிழியப்பட்ட சாறு தடிமனாகவும் கூழ் கொண்டதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று எல்லோரும் விரும்புவதில்லை. தூய தயாரிப்புகளை விரும்புபவர்கள் ஜூஸரைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இருப்பினும், பானத்தை உடனடியாக உட்கொள்வதன் அவசியத்தை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது ஒரு ஜூஸரிடமிருந்து பெறப்பட்ட சாறுகளின் விஷயத்தில் நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் 

சாதனத்தின் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் ஒரு பொருட்டல்ல. ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் உபகரணங்களை முழுமையாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும். சிக்கலான வடிவமைப்புகள் மற்றும் பல கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு ஜூஸரின் விஷயத்தில் இந்த செயல்முறை சிக்கலானது மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும். இந்த வழக்கில், ஒரு மெதுவான ஜூஸர் சிறந்தது - முன்னுரிமை ஒற்றை திருகு, ஏனெனில் இது குறைவான பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் பெறும் சாறு அளவு 

செயல்முறை முழுவதும், சாதனத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் சாற்றின் அளவை பகுப்பாய்வு செய்வதும் அவசியம். இந்த விஷயத்தில் RPM முக்கியமானது: ஒரு ஜூஸர் உங்களை அதிக சாற்றை வேகமாக பிழிய அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மெதுவான ஜூசரின் விளைவு சிறிது நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்.

: