பார்பிக்யூ பாகங்கள் - உங்களுக்கு என்ன தேவை? பரிந்துரைக்கப்பட்ட கிரில் செட்

கோடையில் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் நேரத்தை செலவிட மிகவும் பிரபலமான வழிகளில் கிரில்லிங் ஒன்றாகும். தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளும் கருவிகளும் கையில் இருந்தால் கவுண்டரில் சமைப்பது வேகமாக இருக்கும். இந்த உரையில், அத்தகைய விருந்துகளின் போது கைக்குள் வரக்கூடிய பார்பிக்யூ பாகங்கள் பட்டியலை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

பார்பிக்யூ செட் - துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்லரி

கட்லரி விருந்தின் போது மட்டுமல்ல, ரேக்கில் உணவுகளை வைப்பதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிரில்லின் குறிப்பிட்ட நிலைமைகள் காரணமாக, கிரில் பாகங்கள் அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் பொருட்களால் செய்யப்பட வேண்டும். வாங்குவதற்கு முன், அவை மிக அதிக வெப்பநிலையில் வெளிப்படும் போது உருகக்கூடிய பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்டவை இல்லையா என்பதைச் சரிபார்க்கவும்.

துருப்பிடிக்காத எஃகு ஃபோர்க்குகள், இடுக்கிகள், ஸ்பேட்டூலாக்கள் மற்றும் கிரில் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற கிரில்ஸ் ஆகியவற்றை உருவாக்க வேண்டும். இது இயந்திர சேதத்திற்கு ஆளாகாது மற்றும் சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிது. உலோக பாகங்கள் விரைவாக வெப்பமடைகின்றன, எனவே அவற்றின் கைப்பிடிகள் வேறு பொருளால் செய்யப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, பார்பிக்யூ கட்லரியின் மர கைப்பிடி உங்களை தீக்காயங்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

பார்பிக்யூ கட்லரியின் சரியான நீளமும் முக்கியமானது, ஏனெனில் அவை பாதுகாப்பாகவும் வசதியாகவும் தீக்கு அருகில் சூழ்ச்சி செய்ய அனுமதிக்கின்றன, மேலும் தீக்காயங்கள் மற்றும் சூடான கிரீஸுடன் ஆடைகளை கறைபடுத்துவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, இது ஆடைகளிலிருந்து அகற்றுவது மிகவும் கடினம்.

பார்பிக்யூ கவச - வசதியான மற்றும் நடைமுறை

உங்கள் பணியிடத்தில் தூய்மை, ஒழுங்கு மற்றும் நல்ல அமைப்பை நீங்கள் மதிக்கிறீர்கள் என்றால், தேவையான கேஜெட்களின் பட்டியலில் அடுத்த உருப்படியானது நீடித்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட ஒரு கெளரவமான கவசமாக இருக்கலாம், அதில் சமைக்கும் போது கிரீஸ் வறுக்கவும் தெறிக்கவும் நீங்கள் பயப்பட மாட்டீர்கள். வெறுமனே, இது நடைமுறை பாக்கெட்டுகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், அங்கு நீங்கள் தேவையான அனைத்து ஆபரணங்களையும் வைக்கலாம், இதனால் அவை எப்போதும் கையில் இருக்கும்.

பயனுள்ள சிறிய விஷயங்கள் - ஒரு தூரிகை, உணவுகள், கட்லரி அல்லது ஒரு ஊதுகுழல்

கிரில் செய்யும் போது, ​​உங்களுக்கு பல்வேறு சமையலறை பொருட்களும் தேவைப்படும், எ.கா. சிலிகான் தூரிகை. அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் மாதிரி, அதாவது சிலிகானால் ஆனது, எடுத்துக்காட்டாக, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை பரப்புவதற்கு சரியானதாக இருக்கும். தூரிகை செய்யப்படும் செயல்களின் துல்லியத்தையும் அனுமதிக்கும் - ஒவ்வொரு இறைச்சி துண்டும் ஒரு சம அடுக்குடன் மூடப்பட்டிருக்கும். சிறந்த தூரிகைகள் நீண்ட எஃகு கைப்பிடியில் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. வெப்ப-எதிர்ப்பு மற்றும் துருப்பிடிக்காத பொருட்களின் கலவை: சிலிகான் மற்றும் உலோகம் அவற்றை பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக வைக்கிறது, இது அவற்றை சுத்தமாக வைத்திருப்பதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.

உணவு தயாரிக்கும் போதும், சாப்பிடும் போதும் பாத்திரங்கள் மற்றும் கட்லரிகள் கைக்கு வரும். நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்:

• பாரம்பரிய எஃகு செட் - சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியது, ஆனால் மிகவும் ஒளி இல்லை,
• பிளாஸ்டிக் - செலவழிப்பு மற்றும் ஒளி,
• மரத்தாலான - செலவழிக்கக்கூடிய மற்றும் சுற்றுச்சூழல், அதை உங்களுடன் தெருவுக்கு எடுத்துச் செல்ல சரியான நேரத்தில்.

மீட்டிங்கில் அனைவருக்கும் தட்டுகள் மற்றும் கோப்பைகளை சேர்க்க வேண்டாம். மேலும், கத்திகள் போதுமான அளவு கூர்மையாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் எளிதாக வெட்டலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஜூசி ஸ்டீக்.

இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத துணை கரி கிரில் ஊதுபவர். இதற்கு நன்றி, நீங்கள் நிலக்கரி அல்லது ப்ரிக்வெட்டை எளிதாகவும் விரைவாகவும் பற்றவைக்கலாம். பிளாஸ்டிக்கால் ஆனது, இலகுரக கேஜெட் ஒரு சிறிய விசையாழியின் உதவியுடன் காற்று இயக்கத்தை உருவாக்குகிறது.

ஒரு சறுக்குடன் ஒரு இறைச்சி வெப்பமானி கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதற்கு நன்றி, பெரிய துண்டுகள் உள்ளே பச்சையாக இல்லை என்பதையும், வெப்ப செயலாக்கத்தின் போது அவை ஏற்கனவே சரியான வெப்பநிலையைப் பெற்றுள்ளதா என்பதையும் நீங்கள் சரிபார்க்கலாம்.

தொழில்முறை கிரில் தொகுப்பு - சிறப்பு பணிகள் மற்றும் அவற்றின் மாற்றுகளுக்கான தட்டுகள்

மீனை வறுத்த எவருக்கும் அது ஒரு கலை என்று தெரியும். அத்தகைய தருணத்தில், ஒரு குறிப்பிட்ட வகை உணவைத் தயாரிப்பதற்கான கிரேட் வடிவில் உள்ள பாகங்கள் ஈடுசெய்ய முடியாததாக இருக்கும். சந்தையில் கிடைக்கும் மாதிரிகள் அளவு, வடிவம் மற்றும் கண்ணி அடர்த்தி ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன. மீன் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி போன்ற மென்மையான உணவுகளை சௌகரியமாக தயாரிக்க, மெல்லிய வலை கம்பி ரேக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சற்றே மெல்லிய கண்ணி கொண்ட மாதிரிகள் இறைச்சி துண்டுகளை வறுக்க ஏற்றது - ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் sausages.

தட்டுகளும் வடிவத்தில் வேறுபடுகின்றன: நீங்கள் நீள்வட்ட மற்றும் ஓவல்களில் மீன்களையும், உலகளாவிய, செவ்வக மற்றும் வட்டமானவற்றில் அதிக இறைச்சி துண்டுகளையும் தயார் செய்யலாம். நீண்ட கைப்பிடிகளுடன் இணைக்கப்பட்டிருக்கும், அவை பயன்பாட்டின் போது பாதுகாப்பை உறுதி செய்கின்றன. அத்தகைய நடைமுறை கேஜெட்டுகளுக்கு நன்றி, நீங்கள் மிகவும் தேவைப்படும் உணவுகளை கூட எளிதாக தயார் செய்யலாம்.

செலவழிப்பு அலுமினிய தட்டுகள் - தட்டுகளுக்கு மலிவான மாற்று

அலுமினிய தட்டுகள் பயன்படுத்த வசதியாக இருக்கும், குறிப்பாக வெளியில் கிரில் செய்யும் போது. அவை சிறப்பு கிராட்டிங்கிற்கு மாற்றாக இருக்கின்றன, சில சூழ்நிலைகளில் அவை மட்டுமே சாத்தியமான தீர்வாகும். கூடுதலாக, அவை மலிவானவை மற்றும் பல்துறை, ஆனால் இது ஒரு சூழல் நட்பு தீர்வு அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தக்கூடிய மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய கிரில்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் நல்லது. கூடுதலாக, வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் செலவழிப்பு தட்டுகளில் மீதமுள்ள கொழுப்பு, கிரில்லின் போது தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களை வெளியிடுகிறது, மேலும் அவற்றின் மீது வைக்கப்படும் உணவு ஒட்டிக்கொள்ளலாம்.

லட்டுக்கு பதிலாக என்ன? BBQ பாய்

கண்ணாடியிழை கிரில் பாய் தட்டுகள் மற்றும் தட்டுகளுக்கு ஒரு நடைமுறை மாற்றாக இருக்கலாம். அதன் மீது வைக்கப்படும் உணவு ஒட்டாது, மேலும் கிரில்லில் உள்ள மெல்லிய கண்ணிக்கு நன்றி, மென்மையான இறைச்சியின் சிறிய துண்டுகள் கூட எளிதில் வறுக்கப்படும்.

ஆண்டு முழுவதும் கிரில்லுக்கு தேவையான பாகங்கள் - எரிவாயு மற்றும் மின்சாரம்

மின்சாரம் அல்லது எரிவாயு கிரில்லுக்கான பாகங்கள், அவை அத்தியாவசியமானவற்றில் இருக்க வேண்டும், மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்வதற்கு பொருத்தமான தூரிகைகள் அடங்கும்.

விலையுயர்ந்த மற்றும் நம்பகமான கரி கிரில் தூரிகை, வெவ்வேறு மேற்பரப்புகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும்: எஃகு சீவுளி, கம்பி தூரிகை மற்றும் பாலியூரிதீன் கடற்பாசி ஆகியவை பொருத்தமான சோப்புடன் இணைந்து தட்டைச் சுத்தமாக வைத்திருப்பதை எளிதாக்குகிறது. உலர்ந்த கிரீஸ் மற்றும் அழுக்கு சுத்தம் செய்வதை கடினமாக்கும் என்பதால், கிரில் இன்னும் சிறிது சூடாக இருக்கும்போது சுத்தம் செய்வது எளிது. பொருத்தமான நீளத்தின் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட வசதியான கைப்பிடி கிரில்லை திறமையாக சுத்தம் செய்ய உதவும். கொழுப்பு எச்சங்களை வழக்கமான மற்றும் பயனுள்ள அகற்றுதல் விளைவை நீடிக்கிறது.

அத்தியாவசிய BBQ பாகங்கள் மூலம் தொகுப்பை முடிக்கவும்: மர கைப்பிடியுடன் கூடிய துருப்பிடிக்காத எஃகு கட்லரி, சிறப்பு தட்டுகள், ஊதுகுழல், சுத்தம் செய்யும் தூரிகைகள் மற்றும் பல. அவர்களின் உதவியுடன், உங்கள் நண்பர்கள் அல்லது உறவினர்களுக்கு உண்மையான விடுமுறையைத் தயாரிப்பீர்கள். ஒரு சிறப்பு கவசம் தீக்காயங்களைத் தடுக்கும் மற்றும் துணிகளை சுத்தமாக வைத்திருக்கும். நீங்கள் கிரில்லை முடித்த பிறகு, ஒரு ஸ்கிராப்பர் மூலம் தட்டி சுத்தம் செய்ய மறக்காதீர்கள்.

பயிற்சிகள் வகையின் பிற கட்டுரைகளையும் பார்க்கவும்.