எரிமலை எரிமலைக் கற்களுக்கான எரிவாயு கிரில்லின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

கிரில்லிங் மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் சரியான உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தினால். பாரம்பரிய கரி கிரில்ஸ் உங்களுக்கு சரியாக இல்லை, ஆனால் மின்சார தீர்வுகளுக்கு மாற விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு எரிவாயு கிரில் ஒரு சிறந்த சமரசம். எரிமலை எரிமலைக் கற்களைக் கொண்ட மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது தரமான உபகரணங்களில் முதலீடு ஆகும்.

கிரில்லைப் பயன்படுத்துவது ஒரு தனித்துவமான சுவை அடைய உங்களை அனுமதிக்கிறது. பிற செயலாக்க முறைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​இதே போன்ற விளைவுகளை நீங்கள் நம்ப முடியாது. இருப்பினும், பாரம்பரிய கிரில் சில குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் பெரும்பாலானவை எரிப்பு செயல்முறையுடன் தொடர்புடையவை, இது புகை, சாம்பல் மற்றும் புகை ஆகியவற்றை உருவாக்குகிறது. மேலும் என்ன, கொழுப்பு ஒரு கரி கிரில் மீது சொட்டு மற்றும் எரியும் போது, ​​அது உங்கள் உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆவியாகும் கலவைகளை உருவாக்குகிறது.

நீங்கள் இதைத் தவிர்க்க விரும்பினால், எரிவாயு கிரில் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இந்த உபகரணத்தின் கிரில் சிக்கனமானது மற்றும் திறமையானது, அதே நேரத்தில் சுற்றுச்சூழலுக்கு பாதுகாப்பானது. வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படுவது ப்ரிக்யூட்டுகள் அல்லது விறகுகளால் அல்ல, ஆனால் எரிமலை எரிமலைக் கற்களால், எரியும் வாயு மூலம் பெறப்பட்ட ஆற்றலால் சூடேற்றப்படுகிறது. இந்த கருவியைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மாசுக்கள் உருவாகாது. கிரில் சுத்தம் செய்வது விரைவானது மற்றும் தொந்தரவு இல்லாதது, ஏனெனில் மீதமுள்ள கொழுப்பை அகற்ற கற்களை அதிக வெப்பநிலையில் சில நிமிடங்கள் மட்டுமே சூடாக்க வேண்டும்.

எரிமலைக் கற்களைக் கொண்டு எரிவாயு கிரில் மீது கிரில் செய்வது எப்படி? 

அத்தகைய தொகுப்பில் வறுக்கப்படுவது மிகவும் எளிமையானது, திறமையானது மற்றும் வேகமானது. லாவா கிரில்லைப் பயன்படுத்துவது சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் வெப்பநிலையை நன்றாக மாற்றும் திறனை வழங்குகிறது. ப்ரிக்வெட்டுகளுக்குப் பதிலாக, சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த எரிமலை எரிமலைக் கற்களைப் பயன்படுத்துங்கள். எரிவாயு சிலிண்டரை இணைப்பது உள்ளுணர்வு - அதை பொருத்தமான வால்வுடன் இணைத்து, பின்னர் அவிழ்த்து விடுங்கள். பர்னர்களை இயக்கிய பிறகு, மூடியை மூடிவிட்டு, உட்புறம் விரும்பிய வெப்பநிலைக்கு வெப்பமடையும் வரை காத்திருக்கவும். பின்னர் உணவை கம்பி ரேக்கில் வைத்து சமைக்கும் வரை காத்திருக்கவும். வறுக்கும்போது நீங்கள் இறைச்சியைத் திருப்ப வேண்டியிருக்கும். குறிப்பிட்ட கிரில் மாதிரியுடன் வழங்கப்பட்ட வழிமுறைகளில் விரிவான தகவலைக் காணலாம்.

பர்னர்களில் வாயுவைத் தொடங்க, வால்வுகளை அவிழ்த்து அதற்கேற்ப சரிசெய்யவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு நீண்ட கேஸ் லைட்டரால் ஒளிரச் செய்யுங்கள். லாவா கற்கள் எரிவாயு பர்னர்கள் மற்றும் தட்டி இடையே வைக்கப்படுகின்றன. இது ஒரு இயற்கையான பொருள், இது வெப்பநிலையை முழுமையாக தக்கவைத்து வெப்பத்தை விநியோகிக்கும். பல உணவு வகைகள் தங்கள் உணவுகளை சமைக்க எரிமலை கல் அடுக்குகளைப் பயன்படுத்துகின்றன - ஜப்பானிய உணவுகள் இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. அத்தகைய கல்லின் நுண்ணிய கட்டமைப்பிற்கு கவனம் செலுத்துவதும் மதிப்புக்குரியது - இது கொழுப்பை சிறந்த முறையில் உறிஞ்சுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

எரிமலைக் கற்கள் காலப்போக்கில் நொறுங்கத் தொடங்குகின்றன. கிரில்லின் தீவிர பயன்பாட்டுடன், ஒரு பருவம் வழக்கமாக தேவைப்படுகிறது. எனவே, உங்கள் முதல் ஸ்பிரிங் கிரில்லுக்கு முன் புதியவற்றை வாங்குவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், இது ஒப்பீட்டளவில் மலிவான வளமாகும் - கற்களை மாற்றுவது மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது. அவை சுய சுத்தம் செய்யும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. நீங்கள் க்ரீஸ் உணவு சமைக்க அவற்றை பயன்படுத்தினால் கூட, எரிமலை பாறைகள் பின்னர் சுத்தம் செய்ய தேவையில்லை.

எரிமலைக் கற்களைக் கொண்ட எரிவாயு கிரில்லின் நன்மைகள் 

குறைவான புகை

எரிப்பு செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் புகை ஒரு பாரம்பரிய பார்பிக்யூவின் மிகப்பெரிய தீமைகளில் ஒன்றாகும். இது விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டிருப்பதுடன், சமைப்பதை கடினமாக்குகிறது. எரிமலை எரிமலைக் கற்கள் கொண்ட ஒரு எரிவாயு கிரில் விஷயத்தில், நீங்கள் கடுமையான புகை பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.

ஆரோக்கியமான வெப்ப சிகிச்சை

எரிவாயு கிரில்லைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், கொழுப்பு மற்றும் கார்பனை எரிப்பதன் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் புற்றுநோய்களுக்கு உங்களை நீங்கள் வெளிப்படுத்தவில்லை. நமது ஆரோக்கியத்தில் வழக்கமான கிரில்லின் தாக்கத்தை நாம் அடிக்கடி குறைத்து மதிப்பிடுகிறோம். இதை எதிர்கொள்ள வாயு உங்களை அனுமதிக்கும். இது மிகவும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த சமையல் முறையாகும்.

எளிதான சுத்தம்

சாம்பல் மற்றும் கரி எச்சங்களை அகற்றுவது கடினம் - இதன் விளைவாக, அவற்றின் எச்சங்கள் தட்டி மீது இருக்கலாம். வறுத்த பிறகு, எரிமலை எரிமலைக் கற்களை அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டும், மேலும் அவை இயற்கையாகவே சுத்தப்படுத்தப்படும்.

எரிமலை எரிமலையால் செய்யப்பட்ட எரிவாயு கிரில் - அதில் ஏதேனும் குறைபாடுகள் உள்ளதா? 

எரிமலைக் கற்கள் பல குறைபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. முதலாவதாக, அவை அடிக்கடி மாற்றப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் அவை காலப்போக்கில் நொறுங்குகின்றன. மேலும், அவை கிரில் பர்னர்களைப் பாதுகாப்பதில்லை. அவற்றின் மீது கிரீஸ் சொட்டுவது அவற்றின் நுண்துளை கட்டமைப்பை படிப்படியாக அழிக்க வழிவகுக்கும். நீங்கள் கற்களுடன் நட்பு கொள்ள வேண்டும் - முதலில் அவற்றை சரியாக சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம். வறுத்த பிறகு அவற்றை நீண்ட நேரம் வெப்பத்தில் வைத்திருப்பது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் அனைத்து கொழுப்புகளும் எரிக்க நேரம் கிடைக்கும். கேஸ் கிரில் கற்கள் அடுத்த முறை பயன்படுத்தும்போது புதியதாக இருக்கும்.

எரிமலை எரிமலைக் கற்களில் கிரில் செய்யும் யோசனையைப் பற்றி அறிந்து கொள்வது மதிப்பு. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் நச்சு பொருட்கள் இல்லை. லாவா கேஸ் கிரில்லைப் பயன்படுத்துவது வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும், வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும், உபகரணங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கவும் எளிதாக்குகிறது.

பயிற்சிகள் வகையிலிருந்து மற்ற கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்.

: