ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பொருள்: 5 பாகங்கள் சிறந்த தரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

நாங்கள் எங்கள் குடியிருப்பை சித்தப்படுத்தத் தொடங்கும்போது, ​​​​அதிக விலையுயர்ந்த மற்றும் ஒழுக்கமானவைகளுக்கு நேரம் வரும் என்று நினைத்து, மலிவான பொருட்களை அடிக்கடி வாங்குகிறோம். அவற்றில் சிலவற்றை நாங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்துகிறோம், எனவே தரமான தயாரிப்பில் ஒரு முறை முதலீடு செய்வது மற்றும் பல ஆண்டுகளாக அதை அனுபவிப்பது மதிப்பு. நல்ல பானைகள், கத்திகள், வாணலிகள், கட்டிங் போர்டு மற்றும் grater தேர்வு எப்படி?

/

என்ன தொட்டிகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

சமையலறை பாத்திரங்களை விற்கும் கடைகளின் சலுகையைப் பார்க்கும்போது, ​​யாரோ பல ஆண்டுகளாக நம்மிடமிருந்து வேறு ஏதோவொரு உலகத்தை மறைத்து வைத்திருப்பதைப் போன்ற உணர்வு உங்களுக்கு ஏற்படுகிறது. அலுமினியம், எஃகு, பீங்கான், வார்ப்பிரும்பு, தாமிரம், கண்ணாடி அல்லது உலோக மூடியுடன் கூடிய பெரிய, சிறிய பானைகள் - எதை தேர்வு செய்வது?

துருப்பிடிக்காத எஃகு பான்கள்

துருப்பிடிக்காத எஃகு பானைகள் வீட்டில் மிகவும் பிரபலமானவை. அவை உலோகக் கலவையால் (எஃகு மற்றும் குரோமியம் உட்பட) ஆனவை, அவை துருப்பிடிக்காது - எனவே பெயர். அவை சுத்தமாக வைத்திருப்பது மிகவும் எளிதானது, கீறல் எதிர்ப்பு (மரம் அல்லது சிலிகான் ஸ்பூன்கள் மற்றும் ஸ்பேட்டூலாக்களின் பயன்பாடு தேவையில்லை), நீடித்தது மற்றும் உணவுடன் செயல்படாது. அவற்றின் ஒரே குறைபாடு ஒப்பீட்டளவில் வரையறுக்கப்பட்ட வெப்ப கடத்துத்திறன் ஆகும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உயர்தர பானை தயாரிப்பாளர்கள் இதைச் செய்வதற்கான ஒரு வழியைக் கண்டுபிடித்துள்ளனர் - பானையின் அடிப்பகுதி அலுமினியம் அல்லது செம்பு - வெப்பத்தை நன்றாகக் கடத்தும் மற்றும் சமமாக வெப்பமடையச் செய்யும் உலோகங்கள்.

வார்ப்பிரும்பு பானைகள்

வார்ப்பிரும்பு பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும் - சில நூற்றாண்டுகள் பழமையான ரத்தினங்களை சேகரிக்கின்றன, அவை இன்னும் நன்றாக சேவை செய்கின்றன. இருப்பினும், வார்ப்பிரும்பு உடையக்கூடிய, கனமான மற்றும் தேவைப்படும் உலோகம். வார்ப்பிரும்பு பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் வெப்பத்தை நன்றாக விநியோகிக்கின்றன மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு தக்கவைத்து, நீங்கள் அற்புதமான குண்டுகள் மற்றும் சூப்களை சமைக்க அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், அதற்கு தியாகம் தேவைப்படுகிறது - ஒரு வார்ப்பிரும்பு பானை பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு விஷமாக இருக்க வேண்டும், அதாவது. பல முறை சூடு மற்றும் எண்ணெய். ஒரு சூடான பானை தண்ணீரில் நிரப்பப்படக்கூடாது, ஏனெனில் அது விரிசல் ஏற்படலாம். இது கவனமாகக் கையாளப்பட வேண்டும் - கூர்மையான கருவிகள் இல்லை, சலவை இயந்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்களைக் கழுவுதல், ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு எண்ணெய் (இல்லையெனில் அது துருப்பிடிக்கலாம்) மற்றும் அது உடைந்து போகாதபடி அலமாரியில் ஒரு சிறப்பு இடம். அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட உணவுகளை சமைக்கவும் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் அவை நிறமாற்றம் ஏற்படலாம்.

ஒரு வார்ப்பிரும்பு பான் எஞ்சியிருக்கும் குண்டுகள் அல்லது பிற உணவுகளுக்கான கொள்கலனாக பொருந்தாது. இது ஒப்பீட்டளவில் விலை உயர்ந்தது, பராமரிப்பது கடினம், ஆனால் வெப்பத்தை நன்றாக நடத்துகிறது மற்றும் பல தலைமுறை சமையல்காரர்களுக்கான முதலீடாக இருக்கலாம் (உணர்வு மனப்பான்மை கொண்டவர்களுக்கு ஏற்றது).

அலுமினிய பானைகள்

அலுமினிய பானைகள் இன்னும் சந்தையில் விநியோகத்தில் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகின்றன. அலுமினியம் மென்மையானது, எனவே பழைய பானைகள் எளிதில் சிதைக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அலுமினியம் ஒரு சிறந்த வெப்ப கடத்தி. அதனால்தான் துருப்பிடிக்காத எஃகு பான் உற்பத்தியாளர்கள் அலுமினியத்தின் பண்புகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், அதில் இருந்து அவை பான் அடுக்குகளில் ஒன்றை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், அலுமினியம் உணவுடன் வினைபுரிகிறது, எனவே பல அலுமினிய பாத்திரங்கள் டெஃப்ளான் அல்லது வேறு சில காற்றோட்டமற்ற பொருட்களுடன் வரிசையாக உள்ளன.

செப்பு பாத்திரங்கள்

பிரெஞ்சுப் படத்தைப் பார்த்த எவரும் அடுப்பில் தொங்கும் அழகிய செப்புப் பாத்திரங்களை அடையாளம் கண்டுகொள்வார்கள். அதன் அழகியல் மதிப்புக்கு கூடுதலாக, தாமிரம் ஒரு சிறந்த வெப்ப கடத்தி ஆகும். எனவே, பானைகள் விரைவாக வெப்பமடைகின்றன மற்றும் வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கின்றன. இருப்பினும், அவர்களுக்கு சில முயற்சிகள் தேவை - தாமிரம் மிகவும் அழுக்காகிறது, எனவே பானைகளை தொடர்ந்து மெருகூட்ட வேண்டும். இது சில உணவுகளுடன் வினைபுரிந்து, அவற்றின் நிறத்தை மாற்றுகிறது. தாமிரமும் விலை உயர்ந்தது, மேலும் செப்புப் பாத்திரங்கள் விலை உயர்ந்தவை. அலுமினியத்தைப் போலவே, துருப்பிடிக்காத எஃகு பானை உற்பத்தியாளர்கள் தாமிரத்தின் தனித்துவமான பண்புகளைப் பயன்படுத்தி பானையின் அடிப்பகுதியில் ஒரு அடுக்கைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இதற்கு நன்றி, கொதிகலன் மிகவும் மலிவானது, ஆனால் வெப்பத்தை சிறப்பாக நடத்துகிறது.

பானையின் கொள்ளளவு என்ன?

பானைகளை வாங்க முடிவு செய்யும் போது, ​​செலவு மற்றும் பொருள் கூடுதலாக, நாம் திறன் தீர்மானிக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் பானைகளை ஒரு தொகுப்பில் வாங்கலாம். பின்னர் நாம் ஒரு குறைவான முடிவை எடுக்கிறோம். இருப்பினும், சில நேரங்களில் தனித்தனியாக பானைகளை வாங்குவது மதிப்பு. நமக்கு என்ன சக்தி வேண்டும்? இது அனைத்தும் குடும்பத்தின் தேவைகளைப் பொறுத்தது. ஒரு விதியாக, குழம்பு சிறந்த ஒரு 5 லிட்டர் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் நாம் கோழிக்கு மட்டுமல்ல, காய்கறிகளுக்கும் பொருந்தும் என்று உறுதியாக நம்பலாம். ஜாம் தயாரிக்க ஒரு பெரிய பாத்திரமும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 5 பேருக்கு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க இரண்டு லிட்டர் பானை போதுமானது. நீங்கள் பாஸ்தா சாஸ், வேகவைத்த பாஸ்தா, அரிசி அல்லது கம்போட் செய்ய விரும்பும் போது இது ஒரு நல்ல கொள்கலன். ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒரு லிட்டர் சாஸ்பான் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - பாலை சூடாக்கவும், வெண்ணெய் உருக்கவும், தானியங்களை சமைக்கவும், எதையாவது சூடாக்கவும், சாக்லேட்டை உருக்கவும். நாங்கள் ஹோஸ்ட் செய்ய விரும்பினால், எங்களிடம் அதிக பானைகள் இருக்க வேண்டும்.

வீட்டில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு பான் வைத்திருப்பதும் நல்லது - இது படங்களில் அழகாக இருப்பதால் மட்டுமல்ல. வார்ப்பிரும்பு பான் நீண்ட சமையல் நேரம் தேவைப்படும் உணவுகளை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, வெப்பநிலையை நன்றாக வைத்திருக்கிறது, எனவே நீங்கள் காலையில் பிரதான உணவை மீண்டும் சூடாக்கி, மதியம் ஒரு சூடான உணவை அனுபவிக்க முடியும். அனைத்து பிறகு, ஒரு நடிகர்-இரும்பு பான் நீங்கள் ஒரு மிருதுவான மேலோடு அற்புதமான ரொட்டி சுட முடியும்.

தூண்டலில் வேலை செய்யும் பான் எது?

 பானைகளை வாங்கும் போது, ​​உற்பத்தியாளரின் அடையாளங்களையும் பார்க்க வேண்டும். நிச்சயமாக, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் துருப்பிடிக்காத எஃகு பானைகள் தூண்டல் அடுப்பில் சமைக்க மிகவும் பொருத்தமானவை - வாங்குவதற்கு முன், பான் அளவுருக்களை சரிபார்க்க சிறந்தது, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு உற்பத்தியாளரும் பான் எந்த வகையான வெப்பமூட்டும் தகடுகளுடன் "வேலை செய்கிறது" என்பதைக் குறிக்கிறது.

எந்த பானை தேர்வு செய்வது?

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போன்ற, சமையலறை உபகரணங்கள் மிக முக்கியமான கூறுகள் ஒன்றாகும். பானைகள் செய்யப் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பானைகள் செய்யப் பயன்படுத்தப்படுவதைப் போலவே இருக்கும். அவர்களுக்கு அதே நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. தெரியும் வேறுபாடு நான்-ஸ்டிக் பான்கள். அவை உங்களை விரைவாக வறுக்க அனுமதிக்கின்றன, எதுவும் எரியவில்லை, நீங்கள் தொடர்ந்து நின்று கட்லெட்டுகள் அல்லது துண்டுகளை கவனிக்க வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், இந்த பான்களின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத குறைபாடு அவற்றின் சுவையானது - நீங்கள் கூர்மையான கருவிகளை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு மென்மையான பிளாஸ்டிக், மரம் அல்லது சிலிகான் ஆகியவற்றில் முதலீடு செய்ய வேண்டும். வார்ப்பிரும்பைப் போலவே, சூடான டெஃப்ளானையும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றக்கூடாது, அதை பாத்திரங்கழுவி கழுவக்கூடாது, ஏதாவது எரிந்தால், அதை மிகுந்த கவனத்துடன் கழுவ வேண்டும்.

என்ன அளவு பான்?

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதன் அளவு கவனம் செலுத்த வேண்டும். வீட்டில், ஒரு உலகளாவிய வறுக்கப்படுகிறது பான் (சுமார் 24-28 செமீ விட்டம்) மற்றும் ஒரு சிறிய வறுக்கப்படுகிறது பான், இது ஒரு முட்டை அல்லது ஒரு சிறிய துருவல் முட்டைக்கு ஏற்றது.

பான்களின் வகைகள்

பான்கேக் பான் பிரஞ்சு அப்பத்தை மற்றும் அமெரிக்கன் அப்பத்தை விரும்புவோருக்கு இது நிச்சயமாக ஒரு இரும்பு கியர் ஆகும். பிந்தையது ஒரு வழக்கமான பாத்திரத்தில் எளிதாக சமைக்கப்படும் போது, ​​மெல்லிய மற்றும் நெகிழ்வான அப்பத்தை ஒரு அல்லாத குச்சி பாத்திரத்தில் வறுக்க மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் அவற்றைத் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, கேக்கின் பாதியை கிழிக்காமல் மெதுவாக அலசலாம். 24-28 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, இது ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சுடன் கூட வெப்பம் மற்றும் எளிதாக தூக்கி எறியப்படுவதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.

ஆசிய சுவைகள் மற்றும் துரித உணவை விரும்புவோர், அதே போல் பெரிய குடும்பங்கள் விரும்புவார்கள். wok பான். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து உணவுகளை விரைவாக தயாரிக்க ஒரு வோக் உங்களை அனுமதிக்கிறது. அதன் அளவிற்கு நன்றி, இது பாஸ்தா, அரிசி அல்லது தானியங்களை டிஷ் மற்ற பொருட்களுடன் நன்றாக கலக்க அனுமதிக்கிறது.

கிரில் பான் குணாதிசயமான பேஸ்ட்ரிகளை எதிர்க்க முடியாதவர்களுக்கு "கட்டாயம்". பான் வகை நீங்கள் வழக்கமாக உணவளிக்க விரும்பும் நபர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்தது. பான் பெரியதாக இருந்தால், அதில் அதிக ஸ்டீக்ஸ் அல்லது பர்கர்களை சமைப்பது எளிது. சூடான இரவு உணவைக் கனவு காணும் காய்கறி பிரியர்களுக்கு ஒரு கிரில் பான் கைக்கு வரும்.

நல்ல சமையலறை கத்திகள்?

சமையலறை கத்திகளை ஒரு முறை அல்லது பல ஆண்டுகளாக வாங்கலாம். முதல், அவர்களின் அனைத்து முயற்சிகள் இருந்தபோதிலும், வேகமாக மோசமடையலாம் - பொதுவாக கைப்பிடி வெளியேறும். பிந்தையது சரியான கவனிப்பு இல்லாமல் நன்றாக சேவை செய்யாது.

பெரும்பாலான கத்திகள் துருப்பிடிக்காத எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன - அவை பல்வேறு உலோக சேர்க்கைகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை நீடித்த மற்றும் அரிப்பை எதிர்க்கும். கையால் செய்யப்பட்ட சில கத்திகள் உண்மையான கலைப் படைப்புகள். சமைக்க விரும்பும் ஒருவருக்கு இந்த வழியில் செய்யப்பட்ட கத்தி ஒரு சிறந்த பரிசு - ஆனால் அது மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், நீங்கள் தினசரி அடிப்படையில் சற்று குறைவான தனிப்பட்ட கத்திகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

எஃகு கைப்பிடி கொண்ட கத்தி வேண்டுமா அல்லது மரக் கைப்பிடி வேண்டுமா என்பதை நாம்தான் தீர்மானிக்க வேண்டும்? முதலாவது சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிதானது, இரண்டாவது தொடுவதற்கு மிகவும் இனிமையானது. கத்திகள் நன்கு சமநிலையில் இருப்பது முக்கியம். இது கத்தி மற்றும் கைப்பிடியின் அளவை மட்டுமல்ல, பயனரின் கையையும் சார்ந்துள்ளது. அதனால்தான் சிலர் குறுகிய கத்திகளுடன் வேலை செய்வதை நன்றாக உணர்கிறார்கள், மற்றவர்கள் சமையல்காரரின் கத்தி இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

ஒரு நல்ல கத்திகள் தேவை

ஒரு கத்தியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் ஒன்றில் மட்டும் கவனம் செலுத்த முடியாது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. திறமையான மற்றும் சுவாரஸ்யமாக சமையலுக்கு ஒரு நல்ல சமையலறை கத்திகள் திறவுகோலாகும். ஒவ்வொரு வீட்டிலும் உயர்தர சமையல்காரர் அல்லது பயன்பாட்டு கத்தி இருக்க வேண்டும், அது வெங்காயத்தை நறுக்கவும், இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டவும் அனுமதிக்கும். இந்த கட்டுரை கத்திகளின் வகைகளை விவரிக்கிறது

எங்களுக்கு ஒரு சிறப்பியல்பு பந்தைக் கொண்ட ரொட்டி கத்தியும் தேவை - அதற்கு நன்றி, புதிய சல்லாவின் சிறு துண்டுகளை கூட நாங்கள் அழிக்க மாட்டோம். உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் உள்ள மற்றொரு கத்தி ஒரு குறுகிய கத்தியாக இருக்க வேண்டும், தக்காளி அல்லது வெள்ளரிகளை வெட்டுவதற்கு ஏற்றது. சிலர் மீன் கத்தி இல்லாமல் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, இது அதன் நீண்ட மற்றும் குறுகிய கத்திக்கு நன்றி, சரியான ஃபில்லட்டை வெட்ட அனுமதிக்கிறது. வெண்ணெய் கத்தி வைத்திருப்பதும் மதிப்புக்குரியது, ஏனென்றால் அதன் குறுகிய மற்றும் அகலமான பிளேடுக்கு நன்றி நீங்கள் ஒரு துண்டு ரொட்டியைப் பரப்பலாம்.

உங்கள் பானைகள் மற்றும் பானைகளை நீங்கள் கவனித்துக்கொள்வது போலவே உங்கள் கத்திகளையும் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். அவை தொடர்ந்து கூர்மைப்படுத்தப்பட வேண்டும் (நீங்கள் அவற்றை நிபுணர்களிடம் அழைத்துச் செல்லலாம் அல்லது கத்தியைக் கூர்மைப்படுத்தலாம்) மற்றும் கத்திகள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதபடி அவற்றை சேமிக்கவும். நாம் ஒரு மரத் தொகுதி அல்லது ஒரு காந்தப் பட்டை வாங்கலாம் - சமையலறை உடனடியாக மிகவும் தொழில்முறை தோற்றமளிக்கும்!

எந்த கட்டிங் போர்டை தேர்வு செய்வது?

கட்டிங் போர்டுகள் சமையலறை பாத்திரங்கள் ஆகும், அவை முதல் நாளிலிருந்து உங்களுக்குத் தேவைப்படும். கையில் தக்காளியை அறுத்து, கையையும் வெட்டுபவர்கள் இதை உறுதிப்படுத்துவார்கள். ஆனால் எந்த பலகை வாங்குவது - கண்ணாடி அல்லது மரம்? அல்லது ஒருவேளை பிளாஸ்டிக்?

சுருக்கமாக: கண்ணாடி பலகைகள் கத்திகள் மற்றும் காதுகளுக்கு கொலை. கண்ணாடி மீது கத்தி சறுக்கும் சத்தத்தை விட மோசமான ஒலி இல்லை. ஒரு கண்ணாடி பலகையில் ஒரு கத்தி வெறுமனே அப்பட்டமாக இருக்கும், எனவே கண்ணாடி பலகைகள் உணவுகளை பரிமாறுவதற்கு மட்டுமே பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. அனைத்து ஆடம்பரமான வடிவ அலங்கார பலகைகளும் இந்த பாத்திரத்திற்கு நன்றாக வேலை செய்யும்! அவர்களுக்கு நன்றி, அட்டவணை ஒரு தனித்துவமான தன்மையைப் பெறும்.

ஒவ்வொரு சமையலறைக்கும் குறைந்தது இரண்டு பலகைகள் தேவை - ஒன்று காய்கறிகள், பழங்கள், ரொட்டி, கொட்டைகள், சீஸ் மற்றும் இறைச்சிக்கு ஒன்று. சுகாதார காரணங்களுக்காக, ஒரு பிளாஸ்டிக் பலகையில் இறைச்சியை வெட்டுவது நல்லது - மரத்தை விட கழுவுவது எளிது. மற்ற தயாரிப்புகளை வெட்டுவதற்கு, ஒரு மர பலகை சிறந்தது - முன்னுரிமை பெரியது மற்றும் கனமானது, இது கவுண்டர்டாப்பில் சரியாது.

ரொட்டியை ஒரு பலகையில் வெட்டுவதும் எளிதானது - சந்தையில் ஒரு மூடியாக செயல்படும் ரொட்டி வெட்டும் பலகையுடன் கூடிய முதுகுப்பைகள் உள்ளன. இடத்தை சேமிக்க இது ஒரு நல்ல தீர்வு. ரொட்டி கூடை ஒரு ரொட்டி கூடையாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி அல்ல.

மரத்தாலான, பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி பலகையை வாங்கலாமா என்று நீங்கள் யோசித்தால், இந்த கட்டுரையை நீங்கள் கண்டிப்பாக படிக்க வேண்டும்.

என்ன grater தேர்வு செய்ய?

ஒரு grater பற்றி நினைக்கும் போது, ​​நம்மில் பெரும்பாலோர் நம் கண்களுக்கு முன்னால் சிறிய மற்றும் பெரிய கண்கள் கொண்ட ஒரு பெரிய grater வேண்டும், இது கேரட்-ஆப்பிள் சாலட் செய்ய பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், சரியான சமையலறை உதவியாளரை உருவாக்கும் grater கூர்மையான, நீண்ட மற்றும் குறுகிய Zester grater ஆகும். அதனுடன் ஒரு சாலட்டைத் தயாரிப்பது, நிச்சயமாக, குறுகிய மற்றும் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பணியாக இருக்காது, ஆனால் இது இதற்காக உருவாக்கப்படவில்லை, அதனால் நான் அதை பரிந்துரைக்கவில்லை.

இந்த grater நீங்கள் எலுமிச்சை, எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் தட்டி மட்டும் அனுமதிக்கும், இது ஒவ்வொரு டிஷ் மற்றும் தேநீர் ஒரு அற்புதமான வாசனை கொடுக்கும். இஞ்சி, கொட்டைகள், ஜாதிக்காய், சாக்லேட் மற்றும் கடினமான பார்மேசன் சீஸ் ஆகியவற்றைத் தட்டவும். இது சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது, சுத்தம் செய்வது எளிது (உங்கள் விரல்களை கத்திகளுக்கு எதிராகத் தேய்க்காமல் கவனமாக இருங்கள்) மற்றும் சாக்லேட் ஸ்பிரிங்க்ளுடன் கூடிய பார்மேசன் உணவுகள் மற்றும் காபியை விரும்புவோருக்கு இது சிறந்த கேஜெட்டாகும். இது 11 ஆண்டுகளாக எங்கள் பெட்டியில் உள்ளது, நாங்கள் அதை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்துகிறோம், இது முதல் நாள் போலவே கூர்மையாகவும் நம்பகமானதாகவும் இருக்கிறது.

சமையலறை பாத்திரங்களை வாங்குவது சிலருக்கு பெரும் பிரச்சனையாக உள்ளது. வெவ்வேறு சலுகைகளைச் சோதிப்பதில் நேரத்தைச் செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், வளங்களை மதிக்கிறோம் மற்றும் தூக்கி எறிய விரும்பவில்லை என்றால், விஷயங்களை எளிதாகப் பற்றிக்கொண்டால், நன்றாக வடிவமைக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட ஏதாவது ஒன்றில் முதலீடு செய்வது மதிப்புக்குரியது. நாங்கள் எங்கள் பணத்தை வீணாக செலவிடவில்லை என்பதில் உறுதியாக இருப்போம், மேலும் சமையலறை உபகரணங்களின் தலைப்பு மூடப்படும்.

எஸ்பிரெசோ இயந்திரம் இல்லாமல் எந்த சமையலறையும் முழுமையடையாது. எங்களின் ஃபில்டர் காபி மெஷின்கள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களின் சலுகையைப் பாருங்கள். நீங்கள் சமையலறை உத்வேகத்தைத் தேடுகிறீர்களா? உங்கள் சமையலறையை எப்படி வளப்படுத்துவது என்று யோசிக்கிறீர்களா? பேஷன் கார்களுக்கான சமையல் பிரிவில் இருந்து எங்கள் மற்ற கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்.