உலகில் அதிக பால் உற்பத்தியாளர்களைக் கொண்ட முதல் 10 நாடுகள்

பால் கால்சியம், புரதம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் நேரடி ஆதாரமாக உள்ளது மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக மனிதகுலம், குறிப்பாக பசுவின் பால் உட்கொண்டதாக அறியப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமான பானமாக இருப்பதுடன், இந்த பாலில் பாலாடைக்கட்டி, பால் பவுடர், டின்ட் மில்க் மற்றும் புறக்கணிக்க முடியாத பல துணை தயாரிப்புகளும் உள்ளன, இல்லையெனில் அவை பால் இல்லாமல் இருக்காது.

மற்ற பால் பொருட்களுடன் 2022 இல் முதல் பத்து பால் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளின் பட்டியல் இங்கே உள்ளது. இந்த நாடுகளில் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தி திறன் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையிலான கறவை மாடுகள் உள்ளன, அவை ஆண்டுக்கு பில்லியன் கிலோ பால் உற்பத்தி செய்கின்றன.

10. கிரேட் பிரிட்டன் - 13.6 பில்லியன் கிலோ.

ஜேர்மனி மற்றும் பிரான்ஸுக்கு அடுத்தபடியாக ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் பசுவின் பால் உற்பத்தி செய்யும் மூன்றாவது பெரிய நாடு இங்கிலாந்து. நாடு பல ஆண்டுகளாக பால் உற்பத்தி செய்து வந்தாலும், இங்கிலாந்தில் மிகப்பெரிய பால் பண்ணைகள் உள்ளன. இங்கிலாந்தில் பால் உற்பத்தியின் ஆண்டு அளவு, FAO இன் படி, 13.6 பில்லியன் கிலோ ஆகும். இருப்பினும், 61-2014 ஆம் ஆண்டில் கறவை மாடுகளின் எண்ணிக்கையில் 2015% குறைந்து, இங்கிலாந்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட பால் பண்ணைகளின் எண்ணிக்கையில் ஏற்பட்ட சரிவால் இங்கிலாந்து பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.

9. துருக்கி - 16.7 பில்லியன் கிலோகிராம்

கடந்த சில ஆண்டுகளில், துருக்கியின் பால் உற்பத்தி கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது, இது பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மிகவும் குறைவாக இருந்தது, இப்போது, ​​FAO இன் படி, துருக்கியின் ஆண்டு உற்பத்தி திறன் 16.7 பில்லியன் கிலோவாக உள்ளது. வான்கோழி கறவை மாடுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்துள்ளது, எனவே ஆண்டு பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும் வகையில் பால் பண்ணைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்தது. இஸ்மிர், பலகேசிர், அய்டின், கனக்கலே, கொன்யா, டெனிஸ்லி, மனிசா, எடிர்னே, டெகிர்டாக், பர்சா மற்றும் பர்கர் ஆகியவை துருக்கியில் பால் உற்பத்தியின் முக்கிய மையங்களாகும். கூடுதலாக, நாடு பாலை ஏற்றுமதி செய்கிறது, முக்கியமாக ஐரோப்பிய நாடுகளான ஸ்பெயின், இத்தாலி மற்றும் பிற நார்வே நாடுகளுக்கு.

8. நியூசிலாந்து - 18.9 பில்லியன் கிலோகிராம்

நியூசிலாந்து அதன் ஜெர்சி பசுக்களுக்கு பெயர் பெற்றது, இது உலகில் உள்ள மற்ற மாடு இனங்களை விட அதிக லிட்டர் பால் உற்பத்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, நியூசிலாந்தில் 5 மில்லியனுக்கும் அதிகமான கறவை மாடுகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பால் பண்ணைகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது, அவற்றில் பெரும்பாலானவை வடக்கு தீவில் அமைந்துள்ளன. அவர்கள் சவூதி அரேபியா, தென் கொரியா, எகிப்து, நைஜீரியா, தாய்லாந்து, ஜப்பான் மற்றும் தைவான் போன்ற நாடுகளுக்கு வண்ணமயமான பால், பால் பவுடர், கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் சீஸ் போன்ற பல்வேறு பால் பொருட்களையும் வழங்குகிறார்கள். புதிய தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் பால் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி வருடாந்திர பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்க நியூசிலாந்து அரசாங்கம் முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகிறது.

7. பிரான்ஸ் - 23.7 பில்லியன் கிலோகிராம்

ஆண்டுக்கு 7 பில்லியன் கிலோ பால் உற்பத்தி செய்யும் பால் உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளின் தரவரிசையில் பிரான்ஸ் 23.7 வது இடத்தைப் பிடிக்க முடிந்தது, மேலும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் ஜெர்மனிக்குப் பிறகு பிரான்ஸ் இரண்டாவது பெரிய பால் உற்பத்தி செய்யும் நாடு. பிரான்சில் 70,000 க்கும் மேற்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பால் பண்ணைகள் மற்றும் ஒரு மில்லியன் கறவை மாடுகள் உள்ளன, அதே போல் பரந்த அளவிலான பால் உற்பத்தி நிறுவனங்களும் உள்ளன. இந்த ஆலைகளில் பெரும்பாலானவை பாலை பல்வேறு பால் பொருட்களாக பதப்படுத்தவும், உள்நாட்டில் உட்கொள்ளப்படாத பாலை இத்தாலி மற்றும் ஸ்பெயின் போன்ற அண்டை நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யவும் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன.

6. ரஷ்யா - 30.3 பில்லியன் கிலோகிராம்

நமக்குத் தெரியும், ரஷ்யா பூமியின் மிகப்பெரிய கண்டம் மற்றும் ரஷ்யாவின் மக்கள் தொகை ஒப்பீட்டளவில் சிறியது. பால் உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்களின் பட்டியலில் ரஷ்யா தற்போது ஆறாவது இடத்தில் உள்ளது, இருப்பினும் கறவை மாடுகளின் எண்ணிக்கை ஒவ்வொரு ஆண்டும் கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் ரஷ்ய முதலீட்டாளர்கள் சீனாவில் மிகப்பெரிய பால் பண்ணையை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்பைத் தேடுகின்றனர். ரஷ்ய மாஸ்கோ ரஷ்யாவின் மிகப்பெரிய பால் நுகர்வு பகுதி.

5. ஜெர்மனி - 31.1 பில்லியன் கிலோகிராம்

ஆண்டு பால் உற்பத்தியை மேம்படுத்த நவீன தொழில்நுட்பம் மற்றும் உபகரணங்களுடன் ஐரோப்பாவின் மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தி செய்யும் நாடு. பிரான்ஸ் மற்றும் இங்கிலாந்தை தொடர்ந்து ஜெர்மனி ஆண்டுக்கு 31 பில்லியன் கிலோ பாலை உற்பத்தி செய்து மற்ற ஐரோப்பிய நாடுகளுக்கும் பால் ஏற்றுமதி செய்கிறது. ஜெர்மனியில் தற்போது 4.2 மில்லியன் கறவை மாடுகள் உள்ளன, 70,000 க்கும் மேற்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பால் பண்ணைகள் உள்ளன. ஜெர்மனியின் கிழக்கு மற்றும் மேற்குப் பகுதிகள் பால் வணிகத்தில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளன. பால் பண்ணையாளர்களுக்கான நில விலை உயர்வு மற்றும் பிற நவீனமயமாக்கல் ஜெர்மனியில் பால் உற்பத்தியை நிறுத்தினாலும்.

4. பிரேசில் - 34.3 பில்லியன் கிலோகிராம்

பிரேசில் மாங்கனீசு மற்றும் தாமிரம் போன்ற மூலப்பொருட்களின் முன்னணி சப்ளையர் மட்டுமல்ல, பால் உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனங்களில் நான்காவது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. ஆண்டுக்கு 4 கிலோ பால் உற்பத்தி செய்வதால், பிரேசில் உள்நாட்டு சந்தையின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடிந்தது, அதே போல் மற்ற நாடுகளுக்கு பால் மற்றும் பால் பொருட்களை வழங்கத் தொடங்கியது. பிரேசில் அரசாங்கமும் குறைந்த செலவில் உற்பத்தியை அதிகரிக்க குறிப்பிடத்தக்க முயற்சிகளை மேற்கொண்டு வருகிறது. ஆனால் இவ்வளவு தடுமாறிய பால் உற்பத்திக்கு முக்கிய காரணம் இந்தியாவில் இருந்து வந்த கிர் மாடுகள் எனப்படும் சிறப்பு இன மாடுகள் ஆகும். இந்த மாடுகள் அதிக அளவு பால் உற்பத்தி செய்வதில் பெயர் பெற்றவை. கடந்த சில ஆண்டுகளாக பால் வணிகம் உண்மையில் பிரேசிலின் பொருளாதாரத்தை மேம்படுத்தியுள்ளது.

3. சீனா - 35.7 பில்லியன் கிலோ.

இந்த ஆசிய நாடு இந்தியாவிற்கு அடுத்தபடியாக ஆசியாவில் பசுவின் பால் உற்பத்தி செய்யும் இரண்டாவது பெரிய நாடாகும். ஐரோப்பிய யூனியன் மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து பாலை இறக்குமதி செய்வதில்லை என முடிவு செய்துள்ள ரஷ்யா போன்ற நாடுகளின் பாலின் தேவையை சமநிலைப்படுத்த சீனா தற்போது 100,000 பால் பண்ணைகளை உருவாக்கி வருகிறது. இந்த பால் பண்ணைகள் அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய பால் பண்ணையை விட மூன்று மடங்கு பெரியதாக இருக்கும். மேலும் இது அதிக அளவு பால் உற்பத்தி செய்வதில் ஆசியாவிலேயே சீனாவுக்கு முன்னணி இடத்தைப் பெற்றுத் தரும். பால் பண்ணைகளின் வளர்ச்சி முடிந்த பிறகு, சீனா விரைவில் பசும்பாலை அதிக அளவில் இறக்குமதி செய்யும் நாடாக மாறும்.

2. இந்தியா - 60.6 பில்லியன் கிலோகிராம்

இந்தியா இரண்டாவது பெரிய பசும்பால் உற்பத்தி செய்யும் நாடு மற்றும் உலகின் நம்பர் ஒன் எருமை பால் உற்பத்தி செய்யும் நாடு. இன்று, இந்தியா தனது 9.5 130,000 பால் பண்ணைகள் மூலம் உலகின் பசுவின் பால் உற்பத்தியில் 80% பங்களிக்கிறது. 52% பால் பால் பண்ணைகளிலிருந்து வந்தாலும், பின்னர் அவை உள்ளூர் பால் பண்ணைகளால் சேகரிக்கப்படுகின்றன. இந்தியாவின் முன்னணி பால் நிறுவனமான அமுல் ஒரு நாளைக்கு மொத்தம் 1000 லட்சம் லிட்டர் பாலை உற்பத்தி செய்கிறது, இது உலகின் மற்ற பால் பண்ணைகளை விட அதிகம். மேலும் இந்தியாவில் அமுல் போன்ற பால் பண்ணைகள் அதிகம். இந்தியாவும் மிகப்பெரிய பால் நுகர்வோர், ஆனால் பாகிஸ்தான், பங்களாதேஷ், ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், நேபாளம், பூட்டான் மற்றும் ஆப்கானிஸ்தான் உள்ளிட்ட பல நாடுகளுக்கு பால் ஏற்றுமதி செய்கிறது.

1. அமெரிக்கா - 91.3 பில்லியன் கிலோகிராம்.

மிகப்பெரிய பசுவின் பால் உற்பத்தித் திறனுடன், உலகிலேயே பால் உற்பத்தியில் அமெரிக்கா முதலிடத்தில் உள்ளது. அமெரிக்காவில் நடுத்தர மற்றும் பெரிய பால் பண்ணைகளில் தலா 1 பசுக்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய பால் பண்ணையில் 15,000 மாடுகள் உள்ளன. அமெரிக்காவின் முக்கிய மாநிலங்கள் இடாஹோ, நியூயார்க், விஸ்கான்சின், கலிபோர்னியா மற்றும் பென்சில்வேனியா ஆகும், அவை அதிக பசுவின் பால் உற்பத்தி செய்கின்றன. கூடுதலாக, அமெரிக்கா சிலி, அர்ஜென்டினா மற்றும் கனடா போன்ற பிற அமெரிக்க நாடுகளுக்கும் பால் ஏற்றுமதி செய்கிறது.

இது ஆண்டுத் திறனின் அடிப்படையில் பத்து பெரிய பால் உற்பத்தி நாடுகளின் பட்டியலாகும். எருமைப்பாலில் இந்தியா முதலிடத்திலும், பசும்பாலில் அமெரிக்கா முதலிடத்திலும் உள்ளன. மேலும், பிற விலங்குகள் மற்றும் பசுக்களிடமிருந்து பால் உற்பத்தி செய்யும் பிற நாடுகளும் உள்ளன. இந்தப் பட்டியலில் நாம் சேர்த்தால் ஆஸ்திரேலியா 1வது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இருப்பினும், பால் ஒரு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து மற்றும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய ஒரு சீரான உற்பத்தி தேவைப்படுகிறது, மேலும் பிரேசில், அமெரிக்கா மற்றும் இந்தியா போன்ற நாடுகள் அதிக பாலை உற்பத்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், ஏற்றுமதியின் மூலம் பொருளாதார ரீதியாக மிகவும் வலுவாக உள்ளன. இதன் விளைவாக, பால் வணிகம் சாதாரண மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கும் சர்வதேச அளவில் பொருளாதாரத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.