இயற்கையில் ஒரு கோடை விருந்தை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது?

கோடையில், நாங்கள் சமூக வாழ்க்கையை விரும்புகிறோம், ஏனென்றால் எங்கள் சொந்த அபார்ட்மெண்ட் அல்லது வீட்டின் நான்கு சுவர்களால் நாங்கள் வரையறுக்கப்படவில்லை. குழந்தைகள், நாய்கள், சூரிய ஒளியில் ஈடுபடுபவர்கள் மற்றும் இயக்க ஆர்வலர்கள் உள்ள குடும்பங்கள் தோட்டத்திற்கும் பூங்காவிற்கும் அழைக்கப்படலாம். சிறந்த தோட்ட விருந்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது? நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம்!

/

ஒரு கூட்டுக் கட்சியைப் போலவே, ஒரு தோட்ட விருந்துக்கு ஒரு சிறிய திட்டமிடல் தேவை. இது பின்னடைவுகள் மற்றும் தேவையற்ற மன அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

படி ஒன்று - ஒரு தீம் தேர்வு

தீம் பார்ட்டிகள் அதிக விலை கொண்டதாகத் தோன்றலாம். இருப்பினும், அழகான உணவுகள், நாப்கின்கள் மற்றும் அவற்றுடன் பொருந்திய மேஜை அலங்காரங்களில் மகிழ்ச்சியடையாத எவரையும் எனக்குத் தெரியாது. நீங்கள் குழந்தைகள் விருந்துக்கு திட்டமிடுகிறீர்கள் என்றால், அது எளிது: உங்களுக்கு பிடித்த விசித்திரக் கதாபாத்திரங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம் அல்லது தீம் உங்கள் குழந்தைக்கு பிடித்த வண்ணத்தை தேர்வு செய்யலாம். நான் எப்போதும் பிந்தையதைத் தேர்வு செய்கிறேன், ஏனென்றால் பார்ட்டி கேஜெட்கள் குழந்தைத்தனமான நிகழ்வுகளுக்கு எப்போதும் பயன்படுத்தப்படலாம். பெரியவர்கள் தங்கள் வயது அல்லது ஆர்வங்களைக் குறிக்கும் அலங்காரங்களை அனுபவிக்க முடியும்.

படி இரண்டு - ஒரு அழகான சூழலை தயார் செய்யுங்கள்

இது ஆச்சரியமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் தோட்ட விருந்து அல்லது பார்க் பார்ட்டியை மேசை துணியைப் போல அடுத்த கட்டத்திற்கு எதுவும் எடுத்துச் செல்லாது. ஒரு காகித மேஜை துணியால் மூடப்பட்ட மிகவும் கீறப்பட்ட அட்டவணை கூட அழகாக இருக்கிறது. கப் மற்றும் சாஸர்களை பொருத்துவது வேலையை நிறைவு செய்யும். மரங்கள், பெஞ்சுகள் அல்லது நாற்காலிகளில் பலூன்கள், மாலைகள் மற்றும் காகித அலங்காரங்கள் தொங்கவிடப்படுவது போல. உங்கள் தோட்டத்தின் பிறந்தநாள் விழாவிற்கு செலவழிக்கக்கூடிய பார்ட்டி டேபிள்வேரைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்க உதவும் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட காகித விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்யவும்.

விருந்தினர்களின் வசதியை உறுதிப்படுத்த, நாற்காலிகள், தட்டுகள் மற்றும் பெஞ்சுகளுக்கு தோட்ட மெத்தைகளை வாங்குவதும் மதிப்பு. ஆறுதல் மற்றும் அதே நேரத்தில் தோட்டத்திற்கு ஒரு போஹோ அழகைக் கொடுக்கும் ஒரு காம்பால் ஒரு தெறிப்பை ஏற்படுத்துவது உறுதி.

படி மூன்று - லைட்டிங் தேர்வு

மாலை வரை நீடிக்கும் விருந்தை நீங்கள் நடத்துகிறீர்கள் என்றால், அழகான விளக்குகளால் தோட்டத்தை அலங்கரிப்பதன் மூலம் வளிமண்டலத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். சூரிய சக்தியைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் அவர்களுக்கு ஆற்றல் வழங்கல் தேவையில்லை. பகலில், அவர்கள் சூரியனில் இருந்து வரும் ஆற்றலால் "ரீசார்ஜ்" செய்யப்படுவார்கள், மேலும் சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகு அவர்கள் அதைப் பயன்படுத்துவார்கள், மென்மையான தங்க ஒளியுடன் பிரகாசிப்பார்கள்.

நீங்கள் ஒரே கல்லில் இரண்டு பறவைகளைக் கொல்லலாம் மற்றும் ஒரே நேரத்தில் பூச்சிகளை விரட்டும் பூச்சிக்கொல்லி விளக்கு மூலம் மேசையை மெதுவாக ஒளிரச் செய்யலாம்.

படி நான்கு - கார்டன் பார்ட்டி மெனுவைத் தேர்ந்தெடுப்பது

நாங்கள் அடிக்கடி வெளிப்புற நிகழ்வுகளை கிரில்லிங்குடன் தொடர்புபடுத்துகிறோம். நாங்கள் வெளியில் இருப்பதால், நாங்கள் கிரில்லில் இருக்கிறோம் என்று அர்த்தமல்ல, இருப்பினும் கிரில் பிரியர்களுக்கு சில அசாதாரண யோசனைகள் எங்களிடம் உள்ளன. சில நேரங்களில் ஒரு விருந்தின் போது நீங்கள் ஓய்வெடுக்க விரும்புகிறீர்கள் மற்றும் நண்பர்களுடன் இருக்க வேண்டும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும்.

தின்பண்டங்கள் அதிக வெப்பநிலையை நன்கு தாங்க வேண்டும், எனவே மயோனைசே, சுஷி, மூல இறைச்சியை மற்றொரு சந்தர்ப்பத்தில் சேமிக்க வேண்டும். பெரும்பாலான உணவுகளை நம் கைகளால் சாப்பிடுவோம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - பொதுவாக தோட்டத்தில் அல்லது பூங்காவில் நாங்கள் பயணத்தின்போது சாப்பிட விரும்புகிறோம். மத்திய தரைக்கடல் திருப்பம் கொண்ட கிளாசிக் கார்க்ஸ் அல்லது கார்க்ஸ் நன்றாக வேலை செய்யும் (சோரிசோ துண்டு, முழு ஆலிவ், மான்செகோ அல்லது புரோசியூட்டோ துண்டு, முலாம்பழம் மற்றும் கேப்பர்களை ஒரு டூத்பிக் மீது திணிக்க முயற்சிக்கவும்). பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பிடித்த சிற்றுண்டி ஈஸ்ட் பாலாடை வடிவில் சிறிய பீஸ்ஸாக்கள் ஆகும். அவர்கள் சலாமி, தக்காளி சாஸ் மற்றும் மொஸரெல்லாவுடன் அடைக்கப்படலாம்; புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் பூண்டுடன் பிளான்ச் செய்யப்பட்ட கீரை; ஆலிவ்கள், ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்.

சிறிய பீஸ்ஸாக்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

• உங்களுக்கு பிடித்த பீஸ்ஸா மாவை உருவாக்கவும் (அல்லது உங்களிடம் ஈஸ்ட் மாவு இல்லையென்றால் ஒன்றை வாங்கவும்).
• ஒரு கண்ணாடி மூலம் வட்டங்களை வெட்டுங்கள்.
• உங்களுக்கு பிடித்த பீட்சாவைப் போலவே அவற்றை நிரப்பவும்.
• முடிவை முத்திரையிடவும்.
• முத்திரைகள் 200 டிகிரி செல்சியஸில் தங்கமாக மாறும்.

நேர்த்தியான தோட்ட விருந்தை நடத்துவதன் மூலம் நீங்கள் இன்னும் என்ன வழங்க முடியும்? உங்கள் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும் பல ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகள் உள்ளன. அடுக்கு கேசரோல்கள் மற்றும் ஆலிவ்கள், சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட சுவையான பிஸ்கட்டுகள் ஒரு சிறந்த யோசனை. இத்தகைய உணவுகள் சுவைக்கு மட்டுமல்ல, பரிமாறும் வசதிக்கும் ஏற்றது. அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, விருந்தினர்கள் காகித தட்டு இல்லாமல் கூட சாப்பிடலாம்.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பற்றியும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. தர்பூசணிகள், முலாம்பழம்கள், ஆப்பிள்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள், கேரட், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகளை கழுவவும்.

காய்கறிகளிலிருந்து, எடுத்துக்காட்டாக, கிளாசிக் ஹம்முஸ் அல்லது பீன் ஹம்முஸ் (உள்ளைக்கடலைக்கு பதிலாக, வேகவைத்த பீன்ஸ் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு, தஹினா, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்) தயார் செய்யலாம்.

படி ஐந்து: உங்கள் சேவைகளை மதிப்பிடுங்கள்

குறிப்பாக "விருந்தினர் பசியுடன் இருக்கக்கூடாது" என்ற கொள்கையை நாம் கடைப்பிடிக்கும் நாட்டில் சரியான அளவு உணவை சமைப்பது எளிதான கலை அல்ல. உங்களுக்குத் தேவையான சிற்றுண்டிகளின் எண்ணிக்கையை எப்படி மதிப்பிடுவது? ஒரு வெளிப்புற விருந்தின் போது, ​​​​மக்கள் ஒரு மேஜையில் உட்கார்ந்திருப்பதை விட அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. அதிக விருந்தினர்கள், அதிக உணவு. ஆண்கள் பொதுவாக பெண்களை விட அதிகமாக சாப்பிடுவார்கள். குழந்தைகள் மிகவும் பிஸியாக விளையாடுவதால் பெரும்பாலும் சாப்பிடுவதில்லை. அதைக் கணக்கிடுவதற்கான எளிதான வழி பின்வருமாறு: விருந்தின் தொடக்கத்தில், ஒவ்வொரு நபரும் சராசரியாக சுமார் 5-6 தின்பண்டங்களை சாப்பிடுகிறார்கள், ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அவர்கள் மேலும் 5 சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுகிறார்கள். மேஜையில் இனிப்புகள் இருந்தால், ஒரு நபருக்கு சுமார் 2-3 துண்டுகள் மாவை நீங்கள் எண்ண வேண்டும். பழங்களுடன் ப்யூரி மற்றும் ஈஸ்ட் அப்பத்தை தயாரிக்க கோடை காலம் சிறந்த நேரம். கிரீம் கேக்குகள் மற்றும் மூல பால் இனிப்புகளுக்கு இது மோசமான நேரம் என்பதையும் நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

படி ஆறு: உங்கள் பானங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்

மொபைல் கேம்கள் வலுவான தாகத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. பழச்சாறுகள் அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்துடன் கூடுதலாக கார்பனேற்றப்படாத மற்றும் இனிக்காத தண்ணீரை அதிக அளவில் வழங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். முடிந்தால், ஐஸ் காபி தயார் மற்றும் ஒரு தெர்மோஸ் அல்லது தெர்மோஸ் அதை ஊற்ற. சோர்வு மற்றும் தாகம் கொண்ட விருந்தினர்கள் நன்றி கூறுவார்கள். நாள் மிகவும் சூடாக இருந்தால், ஒரு நபருக்கு 1-1,5 லிட்டர் பானங்கள் தயாரிக்கவும்.

படி ஏழு: சரியான பொழுதுபோக்கைக் கண்டறியவும். தோட்டத்தில் குழந்தைகளுக்கான இடங்கள்

வெளிப்புற விருந்து என்பது குழந்தைகளுடன் விளையாடுவதற்கான சிறந்த நேரம். முற்றத்தில் விளையாட்டுகள் அவர்களுக்கு மட்டுமே என்பது உண்மையல்ல. முழு குடும்பமும் குப்பை நேசிக்கும், அதில் நீங்கள் எதிர் அணியின் அனைத்து பகுதிகளையும் கைப்பற்றி இறுதியாக அரச கோபுரத்தை அழிக்க வேண்டும். வயது வித்தியாசமின்றி அனைவரும் பங்கேற்கும் ஒரு சிறந்த விளையாட்டு, பீல்ட் ஹாக்கி, பவுல்ஸ் மற்றும் ஸ்னாட்ச் ஆகும். சிறியவர்கள் சோப்பு குமிழிகள், ஒரு லிட்டர் திரவம் மற்றும் ஒரு பேக் சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றை நடைபாதை வரைபடங்களை உருவாக்க விரும்புவார்கள்.

ஒரு வெளிப்புற விருந்துக்குத் தயாராவது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும் - ஒவ்வொரு கட்சியையும் சிக்கலாக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. எல்லோரும் சுவையாக ஏதாவது சாப்பிட்டு, தாகத்தைத் தணித்து, நல்ல சகவாசத்தில் இருக்க முடியும் என்ற உணர்வுடன், நாம் அதில் ஓய்வெடுக்கும் வகையில், நன்கு திட்டமிடப்பட்டிருந்தால் போதும்.

அட்டைப் படம் -